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• 发布时间：2017-09-07 14:07
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【概要描述】 1、在平衡膳食基础上，控制总能量的摄入，尽量保持理想体重或使体重逐渐接近理想体重。 （理想体重：男性：身高（cm）-105=体重（kg）；女性：身高（cm）-100=体重（kg））。 2、食物多样，谷类为主，粗细搭配。每天尽量保证50-75g杂粮。 3、保证充足的优质蛋白质摄入。每天适量食用鱼、瘦肉、蛋清、低脂奶或脱脂奶。 4、控制饱和脂肪酸（动物油如猪油）和胆固醇（动物内脏）的摄入。尽量减少食用肥肉、荤油、奶油、动物内脏，尽量不用椰子油和棕榈油。每日烹调油用量控制在20-25g。 5、控制反式脂肪酸的摄入。尽量少吃反复高温煎炸的食物、含有人造黄油的糕点、含有起酥油的饼干、咖啡伴侣、奶茶等。 6、摄入充足的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸（橄榄油、花生油、菜籽油等）。所以在烹调油中尽量保证橄榄油、茶籽油占有一定比例，每周食用2次鱼类，每次150-200g。 7、控制钠的摄入量，每天不超过2.5g，相当于食盐不超过6g。 8、保证充足的膳食纤维摄入。每天摄入25-30g膳食纤维为宜，尽量从蔬菜、水果和全谷类食物中获取。 9、保证充足的维生素、矿物质等微量营养素的摄入。每天应摄入新鲜蔬菜和水果。 10、如果由于身体原因，不能保证均衡膳食的摄入，可以在营养医师等专业人员的指导下适当选择医用食品作为补充。